辣炒牛蛙
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1克
7克
33克
159
千卡
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食材清单
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30~60分钟
牛蛙
4只
、
嫩姜
一块
、
大蒜头
3瓣
、
尖椒
2个
、
糟辣椒或小米椒或干辣椒
适量
、
花椒或麻椒
适量
、
盐
适量
、
老抽
两勺
、
生抽
一勺
、
香菜
少许
、
洋葱
半个
、
料酒
三勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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牛蛙洗净,切小块,放姜,生抽,老抽,料酒,盐,腌制10分钟左右
-
步骤2/6
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调料备好,我的尖椒不辣,所以配的红椒是糟辣椒,朋友从太原带回来的,没有剁辣椒咸,但是超辣。用剁椒或是小米椒也会好吃,总之这个菜要辣就对了。
-
步骤3/6
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洋葱和尖椒切丝备用,就是一般的配菜
步骤4/6
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发布于 2020-03-24
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