牛肉干
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自己做的牛肉干,吃上就停不下来。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
瘦牛肉
500G
、
姜
一大块
、
干辣椒
1个
、
花椒
二十几颗
、
香叶
1片
、
八角
1个
、
红酒
6汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
1汤匙
、
耗油
一点点
、
白糖
1勺
、
盐
5克
、
孜然粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把牛肉切成条,锅中放入凉水加热(大火),凉水时把牛肉放入锅中。待水开后把牛肉捞出,凉水冲洗一下,控水。
-
步骤2/7
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把沥水后的牛肉放入干辣椒,花椒,八角,香叶,白糖,老抽,生抽,耗油,盐,红酒搅拌。
-
步骤3/7
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把姜切片,放入电饭煲里铺垫好。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-24
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