牛肉干的做法

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牛肉干

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牛肉干好贵哦，自己做又便宜又卫生，味道也不差哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

瘦牛肉 500g

、

卤肉料半包

、

生抽 5g

、

老抽 5g

、

料酒 5g

、

盐适量

、

生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉去除筋膜
步骤2/8 点击查看大图
切成小指粗细的条
步骤3/8 点击查看大图
放入所有香料，用手抓两分钟，放入冰箱冷藏三个小时
步骤4/8 点击查看大图
入沸水锅，煮五分钟后关火
步骤5/8 点击查看大图
浸半小时后盛出
步骤6/8 点击查看大图
均匀地铺在烤网上，放入烤箱，70度烤40分钟
步骤7/8 点击查看大图
成品！
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可以咬着吃也可以撕着吃，吃怎么吃就怎么吃！哈哈！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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