东北名菜一锅出 土豆炖豆角蒸卷子
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对于美食和拍照,我也是小学生,也在不断的学习,建了个美食群,单纯的分享一日三餐和随手拍的照片,贩卖小美好。我算是个全面性的选手,家常菜、烘培、面食都还OK,喜欢的小伙伴加微jy0830255 ,拉你进群。(非微商)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
适量
、
豆角
适量克
、
土豆
适量
、
葱花
适量
、
姜片
2片
、
八角
1-2个
、
桂皮、香叶、冰糖
、
面粉
200g克
、
酵母粉
2克
、
水
适量
、
椒盐
适量
、
五香粉
适量
、
蒜片
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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酵母粉用少量水化开,倒入面粉中,再加入水,面粉和成絮状,揉成光滑的面团。
-
步骤2/11
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盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵,面团发酵两倍大,手指粘面,戳下去,不回反弹就行了。现在室温大概27℃左右,放在阳台太阳下发酵,大概两小时就可以。
-
步骤3/11
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发好的面是这样的。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-23
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