糯米排骨饭
浏览 2113637 · 收藏 11763 · 学做 6
今天教你做一道硬菜,也是一道家常宴客菜,排骨最好吃的做法,味道超级赞,比较适合在年夜饭的时候做,详细的做法分享给您,做法简单,一看就会,赶紧学会了,在年夜饭餐桌上露一手吧,宴客倍有面子。 排骨是常吃的食材,味道鲜美,可以补中益气,排骨的做法很多,可以做成酱排骨,可以炖排骨汤,还可以红烧、糖醋、油炸,都非常美味。多种做法中,我最喜欢蒸。蒸制方法更容易保留食材的营养,少油腻,无油烟,虽然费火,但是营养不流失,更加健康。 糯米香糯可口,是一种温和的滋补食材,可以补虚、补血、健脾暖胃。用糯米包裹腌制入味的排骨,然后用粽叶包起来蒸制,蒸出来的排骨鲜嫩可口,香而不腻,糯米喷香软糯,非常入味,既能当菜也能当主食,夹一口喂进嘴里,还能吃出淡淡的粽叶香味。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
糯米
300g
、
猪肋排
2根
、
干粽叶
4片
、
生姜
1块
、
生抽
10g
、
老抽
15g
、
蚝油
10g
、
白砂糖
1小勺
、
现磨黑胡椒粉
少许
、
小葱
1颗
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所有的食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
糯米清洗干净,然后用清水浸泡两个小时以上。
-
步骤3/13
点击查看大图
猪肋排用清水浸泡两个小时,中途要换几遍水,将血水泡出来。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-01-23
换个做法
糯米排骨饭的其他做法
糯米排骨饭的相关分类
糯米排骨饭的相关推荐
-
糯米排骨
596881人看过 -
粽香糯米排骨
739515人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6116683人看过 -
糯米排骨
497628人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25413723人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5900297人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26727565人看过 -
红烧排骨
29725203人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89544895人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10264653人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6054282人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
194631人看过