面筋凉皮
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烹饪步骤
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步骤1/14
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揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟。
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步骤2/14
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开始做面筋,醒好的面放盆中,盆中加少量水。
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步骤3/14
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加水反复搓洗面团。把洗出来的面糊倒入大一点的容器中,继续加水,反复搓洗面团。→(面糊水不能倒掉,每一次搓洗的面糊水全部倒在一个容器中,备用留着做凉皮)
步骤4/14
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发布于 2020-03-23
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