四川家常蘸水~万能(白水虾,白水菜,排骨汤都可用)
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四川人爱吃肉,众所周知。白水煮菜就成了饭桌上解腻的一道必备菜。尤其过年,大鱼大肉吃多了,就好一口白水菜,这碗蘸水则是白水菜的灵魂搭档~
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将蒜切末,生姜切丝,小米辣切圈,放入碗中。
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步骤2/5
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加入生抽3大勺,味精1小勺,醋1小勺。
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步骤3/5
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舀一勺菜汤或者肉汤到刚刚调好的蘸水碗里(蘸水的灵魂一笔,祖上传下来的方法,一定不可少)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-23
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