啤酒想对鸡翅说
鸡翅天天在抱怨,可乐喝腻了,那今天来喝喝啤酒,就是酒后腻歪了
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步骤1/9
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将鸡翅放入水中开始解冻,约10到15分钟
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步骤2/9
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解冻时烧入开水,将鸡翅过水,大约2分钟即可
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步骤3/9
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将水沥干,放入盘中
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步骤4/9
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在鸡翅上划刀便于煮时入味
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步骤5/9
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放少许油,将鸡翅两面煎至微黄
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步骤6/9
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起锅并放好下锅用的配料,蒜瓣,生姜,香叶,桂皮,冰糖
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步骤7/9
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油锅爆香,冰糖融化为糖稀,加入老抽双层上色
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步骤8/9
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倒入啤酒中火开始炖
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最后一步
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大约20来分钟后大火收汁,放入盘中,这个季节小甜桔不错吃,可以用来摆盘。当然,家里有别的水果也可以,呵呵,鸡翅和啤酒说了啥悄悄话呢?你不是试试去听听哟!
鸡翅因为是冰冻的,建议大家都要开水去腥和脏的东西,这样吃起来更放心哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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