红烧牛肉炖土豆的做法

点击查看大图

红烧牛肉炖土豆

浏览 59.9万 · 收藏 3036 · 学做 2

食材清单加入采购清单

1小时以上

牛肉一斤

、

土豆一个

、

葱一段

、

蒜二瓣

、

姜一块

、

香叶几片

、

八角一个

、

桂皮一块

、

冰糖一小把

、

生抽二勺

、

老抽一勺

、

胡萝卜

、

洋葱

、

大酱

、

啤酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切块，加料酒焯水，捞出，温水清洗，沥干水分备用
步骤2/6 点击查看大图
土豆胡萝卜切块，洋葱，大葱，姜切片，蒜拍碎，青椒切块
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油，下所有配料小火炒香
步骤4/6 点击查看大图
下入牛肉，放少许啤酒，生抽，一点老抽，大酱，蚝油，冰糖翻炒均匀，加热水，大火烧开后转小火炖半个小时左右，捞出调味料
步骤5/6 点击查看大图
放胡萝卜，土豆炖10分钟左右，收汁，放青椒出锅（热气太大，照片不清楚）
最后一步点击查看大图
装盘

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

土豆胡萝卜一定后放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

换个做法

红烧牛肉炖土豆的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

红烧牛肉炖土豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许