干锅麻辣鱼 下酒下饭顶呱呱
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猪肉贵了?那就吃鱼摆摆吧!上次做了一次多味鱼,今天这条草鱼就要换个花样喽!试试我这个干烧的方法,味道真的很棒哦!
营养分析
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19克
114克
69克
878
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
草鱼
1条
、
腌制:
姜葱,盐,白胡椒粉,料酒适量
、
红薯淀粉
3勺
、
配菜:
、
洋葱
1个
、
大葱
1根
、
芹菜
1根
、
调味料:
、
泡椒
3个
、
泡姜
1小块
、
大蒜
3瓣
、
生姜
1块
、
干辣椒
30个
、
花椒
1把
、
香辣酱
3勺
、
生抽,盐,鸡精
适量
、
孜然粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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草鱼洗净剁块儿,加上姜葱,盐,胡椒粉,料酒抓匀腌制30分钟。之后选出去姜葱备用。
-
步骤2/13
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腌制期间准备好其它的配料,干辣椒要剪段,泡椒和姜蒜切小放一起,泡姜泡椒不用太多,只是提个味儿。
-
步骤3/13
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把红薯淀粉加入鱼块里,加少量水(大概2汤勺)拌匀。
步骤4/13
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发布于 2020-03-20
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