辣子鸡丁换种炒法
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爱吃一切辣菜,而且每天我要换着花样给家人做饭,今天用了家里的杭椒和鲜辣椒炒,又辣又香,真是下饭的菜品
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
200g
、
白胡椒粉
2克
、
大葱(葱白)
3-4片
、
生抽
2勺
、
海鲜酱油
1勺
、
盐
2克
、
生淀粉
1勺
、
姜粉
1g
、
姜
2片
、
蒜
1瓣切片
、
姜
3片
、
蒜
2瓣
、
鲜小红辣椒
4-5个
、
花生油
适量,根据鸡肉丁而定
、
杭椒
5个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡肉切丁,腌制调料:盐1g,(我用的鸡丁少所以调料少),姜粉1g,生抽2勺,淀粉1勺,一定要最后一步放淀粉,
-
步骤2/5
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抓匀,抓到黏黏的程度,腌制至少20分钟,待用
-
步骤3/5
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接下来就准备别的材料了,杭椒和鲜红辣椒切丁待用,并且准备好葱姜蒜的量切片,等待肉腌制好
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2020-03-20
换个做法
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