酥脆~手抓饼
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家人爱吃手抓饼,之前一直懒,总是买成品,这次自己动手做,非常成功,自己动手做,干净卫生,分享给大家
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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250克面粉,2克盐混合,慢慢加入温水,150克温水不要一次性全加入里面,面粉吸水性不一样,用筷子搅成絮状,揉成稍软的面团,表面刷少许油,盖上保鲜膜 醒15分钟
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步骤2/14
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醒好的面揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟,(这次表面不用刷油了)
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步骤3/14
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醒好的面,分成四等份,不用揉,(我的饼胚有点大了,大家可以分成六个 )整成小长条状 ,表面刷油,醒40分钟
步骤4/14
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发布于 2020-03-20
换个做法
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