分分钟搞定的一道美味—银鱼煎蛋的做法

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分分钟搞定的一道美味—银鱼煎蛋

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这道菜做起来简单快速，只需要简单的食材，就能做出的一道美味！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

银鱼 25克

、

鸡蛋 4个

、

大葱半根

、

盐 1克

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、准备食材，去25克银鱼装入碗中，鸡蛋磕入碗中。
步骤2/9 点击查看大图
2、葱切细姜切末。请忽略我的蒜片，同时在做其它菜，忘记分开拍照了。
步骤3/9 点击查看大图
3、将银鱼和葱碎、姜末加入鸡蛋碗中，加入盐。
步骤4/9 点击查看大图
4、把加了其他食材的鸡蛋打散。
步骤5/9 点击查看大图
5、平底锅刷油。
步骤6/9 点击查看大图
6、把鸡蛋液倒入烧热的平底锅中，旋转锅子尽可能的让蛋液均匀的摊开。一定要小火慢煎，煎至表面凝固之后，反面煎另一面，煎至两面金黄熟透即可。
步骤7/9 点击查看大图
7、银鱼煎蛋做好了，我家就我和老头两个人，所以我就把它切成了4块，这样吃起来比较方便。切不切，切几块都根据自己喜好。
步骤8/9 点击查看大图
8、装盘上桌就可以开吃了。亲爱的你学会了吗？记得上传你的作品奥！期待期待！
最后一步点击查看大图
9、成品。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做这道菜的时候最好选用香葱，我们西北小葱比较少，所以我只能用大葱。煎的时候一定要小火慢煎！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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