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豆沙花环的做法

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豆沙花环

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1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 250g

、

糖 40g

、

酸奶 138g

、

蛋 1只

、

盐 3g

、

酵母 5g

、

椰子油 15g

、

红豆沙 200g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
打面成团。
步骤2/14 点击查看大图
发酵。
步骤3/14 点击查看大图
排气。
步骤4/14 点击查看大图
均分。
步骤5/14 点击查看大图
排气。
步骤6/14 点击查看大图
备红豆沙。
步骤7/14 点击查看大图
取1个面团，包入豆沙馅。
步骤8/14 点击查看大图
擀长。
步骤9/14 点击查看大图
划刀。
步骤10/14 点击查看大图
翻面后卷长卷儿。
步骤11/14 点击查看大图
收好口。
步骤12/14 点击查看大图
放入烤盘，二次醒发。
步骤13/14 点击查看大图
预热烤箱，中下层烤15分钟。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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