酥皮菠萝包
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直接法做的菠萝包一样好吃!
营养分析
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161克
109克
651克
4239
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
主面团
70克/个
、
高粉
500克
、
糖
60克
、
盐
5克
、
鸡蛋
50克
、
干酵母
6克
、
奶粉
26克
、
牛奶
100克
、
黄油
30克
、
酥皮
27克/个
、
低粉
140克
、
黄油
100克
、
奶粉
30克
、
糖粉
80克
、
鸡蛋
30克
、
盐
1小撮
烹饪步骤
-
步骤1/10
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除黄油,盐外先搅拌其余材料,打至粗膜加入黄油和盐打至手套膜
-
步骤2/10
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滚圆发酵二倍大
-
步骤3/10
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发酵好后,排气分割70克/个,松弛20分钟
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-18
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