羊排汤

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羊排汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 300g

、

干香菇 5个

、

姜 3片

、

葱花少量

、

香菜 2根

、

白胡椒粉 2克

、

料酒 2勺

、

盐 3克

、

枸杞 5-6粒

、

红枣 5个

、

山药半个

、

香叶两片

、

白醋少许

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
羊排洗净焯水，凉水下锅，加料酒，姜葱，撇出浮沫，然后冲洗感觉，砂锅内加适量的开水，放入焯好的排骨，加红枣，山药，大料，盐，白糖少许白醋大火煮开后转小火熬40分钟左右，加入枸杞香菜即可出锅
最后一步点击查看大图
特别鲜美的羊排汤

小贴士

加白醋可以更好的释放排骨的营养白糖可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！