豆果美食
羊排萝卜汤的做法 点击查看大图

羊排萝卜汤

浏览 16.9万 · 收藏 5441

meggy跳舞的苹果

冬天最适合喝羊肉萝卜汤了。羊肉含有丰富的动物蛋白，萝卜含有丰富的植物蛋白，两者搭配充分补充人体所需的蛋白质。羊肉可以滋补身体，但性温，吃多容易起燥上火，而萝卜性寒凉，能润燥清火，二者同炖，可互补去羊肉膻味、除萝卜辣味，又能平衡寒热。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
羊肋排 700克
、
白萝卜 900克
、
盐 6克
、
凉水 1500克
、
小葱末 1撮
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1. 羊排撇掉浮沫，原汤味道更香浓； 2. 白萝卜切大块，后放，高压焖煮，既能释放鲜味，又能吸收部分羊油； 3. 调料只放盐，突出的是原材料的鲜美味道，也可根据个人喜好放其它调料如花椒、白芷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-28 · 北京市

换个做法

羊排萝卜汤的相关分类

葱香味 荠菜 青团 腌笃鲜 春笋 私房菜 更多

羊排萝卜汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许