详解巧克力酥皮泡芙
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年前就想做的巧克力泡芙,断l黄油和淡奶油断货了好久,昨天终于到了,今天立刻安排上,一口下去超幸福~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
巧克力酥皮:
、
黄油
25克
、
细砂糖
15克
、
低粉
25克
、
黑巧克力币
12克
、
泡芙体:
、
牛奶
80克
、
黄油
40克
、
糖
3克
、
盐
1克
、
低粉
50克
、
可可粉
5克
、
全蛋液
100克左右不确定
、
夹心:
、
淡奶油
150克
、
细砂糖
12克
、
奥利奥饼干碎
10克
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
酥皮材料中黄油和黑巧克力币隔水加热至融化(黑巧克力币可以用5克可可粉代替)
-
步骤2/20
点击查看大图
筛入低粉拌匀~
-
步骤3/20
点击查看大图
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用~
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2020-03-17
换个做法
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