红烧武昌鱼
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受疫情影响的武汉,今天社区送了一条武昌鱼(感谢),这才有了这道红烧武昌鱼!生活不易,需倍加珍惜!
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
武昌鱼1条
750克
、
姜
3大片
、
蒜
3瓣
、
糖
2克
、
生抽
3勺
、
盐
适量
、
胡椒
适量
、
干辣椒
2个
、
杭椒
1个
、
湿淀粉
少许
、
料酒
半瓶盖
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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武昌鱼一条,清洗干净,改刀好备用
-
步骤2/7
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准备好杭椒、蒜头、生姜、干辣椒等
-
步骤3/7
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下油入锅,撒入点盐和生姜,待油七八成热后放入备好的鱼进行煎制,姜片放入鱼身西周
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-17
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