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红糖红枣糕的做法

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红糖红枣糕

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这款红糖红枣糕，人人都喜欢吃，做法简单，口感细腻，值得推荐。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

发酵粉 5克

、

红糖 60克

、

温水 250克

、

红枣 10粒

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
留100克温水单独放待会调酵母，剩下的水先把红糖水调好备用
步骤2/9 点击查看大图
100克温水把酵母调匀至酵母融化
步骤3/9 点击查看大图
把酵母水倒进红糖水，混合调匀
步骤4/9 点击查看大图
调好的水慢慢倒进面粉，用筷子或搅拌刀搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
搅拌至没有颗粒物即可
步骤6/9 点击查看大图
在蒸蛋糕容器底部和四面刷上玉米油，防粘粘好脱模，倒进调好的面糊稍整理一下盖上保鲜膜醒发一个小时发至两倍大
步骤7/9 点击查看大图
醒发好后把去核的红枣掰开几片均匀的摆放，也可以摆出自己喜欢的图形，上锅蒸，上汽半小时后关火，等待5-10分钟揭开盖
步骤8/9 点击查看大图
红糖红枣糕出炉啦，切成你想要的形状
最后一步点击查看大图
我们早餐，零食，夜宵就做好了，随时想吃都可以

小贴士

如果不喜欢吃冷的就蒸锅加热几分钟，喜欢吃甜一点的可以在面糊里多加一些红枣，补血又养颜！一起学做起来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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