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红糖红枣糕(4/9)
留100克温水单独放 待会调酵母,剩下的水先把红糖水调好备用
100克温水把酵母调匀至酵母融化
把酵母水倒进红糖水,混合调匀
调好的水慢慢倒进面粉,用筷子或搅拌刀搅拌均匀
搅拌至没有颗粒物即可
在蒸蛋糕容器底部和四面刷上玉米油,防粘粘好脱模,倒进调好的面糊 稍整理一下 盖上保鲜膜醒发一个小时发至两倍大
醒发好后把去核的红枣掰开几片 均匀的摆放,也可以摆出自己喜欢的图形,上锅蒸,上汽半小时后关火,等待5-10分钟揭开盖
红糖红枣糕出炉啦,切成你想要的形状
我们早餐,零食,夜宵就做好了,随时想吃都可以