红烧蟹脚
一直都喜欢吃海鲜,在外面吃又太贵又不过瘾,味道也就那样,所以自己在家做了,好吃又过瘾
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步骤1/6
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把蟹脚切断拍碎壳好入味,放入锅中先焯水,水开后几分钟就可以捞起冲洗备用。
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步骤2/6
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把准备好的配料都切碎备用
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步骤3/6
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倒去色拉油加热后加佐料爆炒
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步骤4/6
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再加入蟹脚翻炒片刻
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步骤5/6
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再加入米酒,盐,烧至收完汁后继续加水继续烧,才不会很甜,而且辣椒的味道也出来了
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最后一步
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烧至剩一点汤汁就可以关火出锅了,看着就流口水的香甜辣蟹脚可以上桌了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-05
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