南瓜饼
婆婆家种了很多南瓜，老公说想吃南瓜饼，不要一直做菜吃，换换口味，然后就做了这个南瓜饼！
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步骤1/9
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准备半个南瓜，先把皮削干净，把囊刮干净，清洗干净备！
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步骤2/9
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把准备好的南瓜切成片。
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步骤3/9
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上锅蒸10到15分钟蒸烂为止。
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步骤4/9
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用筷子戳两下，看能不能戳动，蒸烂之后就关火待冷却后出锅
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步骤5/9
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把出锅后的南瓜捣成泥
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步骤6/9
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捣成泥的南瓜里面加上面粉和白糖揉成团。
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步骤7/9
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中途不用加水，南瓜里面有足够的水分，如果太湿就再加点面粉，根据情况加减。
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步骤8/9
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再揉成小团子备用，里面还可以包点红豆，豆沙等馅，根据个人爱好来加
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最后一步
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然后手心按扁放在平底锅或电饼铛 小火慢煎，两面金黄，有一点点的锅巴煎更好吃，根据自己口味来掌握时间。
面粉不要一次性加入，边搅拌边加，我不喜欢油炸，炸的会裂开，然后会小脚在一起，用电饼铛煎的更好吃，还不会粘连一起，做的多了，待冷却后还可以分袋冷冻起来，想吃的时候再加热一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-17
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