蜜汁炸鸡排的做法

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蜜汁炸鸡排

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鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

盐调料勺1勺

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

色拉油适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸肉切成薄片，放入料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
步骤2/7 点击查看大图
准备好所需食材：面包糠、面粉、鸡蛋、腌制好的鸡肉。
步骤3/7 点击查看大图
鸡肉裹上一层面粉
步骤4/7 点击查看大图
将裹好面粉的鸡肉放入蛋液中在裹上一层面包糠，最后在将裹好面包糠的鸡肉上在撒上些面粉，裹好后就可以上锅炸了。
步骤5/7 点击查看大图
秘制酱汁来啦，具体操作步骤如图。
步骤6/7 点击查看大图
锅内放入色拉油，开始炸制鸡排，待鸡肉变得焦黄外酥里嫩就可以啦！配上秘制的酱料味道无敌啦！
最后一步点击查看大图
装盘撒上酱料。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.注意蛋液和面粉一定要裹的均匀一些 2.注意控制油温不要炸糊了哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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