干煸菜花
浏览 1.7万 · 收藏 75
将做法保存到手机
嗨,姐妹兄弟们!你们吃晚饭了吗!我今天做的干煸菜花,味道就不用说了,准备好,拌饭吃吧!超级棒!好吃哈哈!新手小白也可以驾驭!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
梅花肉
一块
、
小天椒
5.6个
、
菜花
半个
、
淀粉
2勺
、
蚝油
3勺
、
一品鲜酱油
2勺
、
盐
1勺
、
油
适量
、
花椒
7.8粒
、
大蒜
3.4瓣
、
大葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
首先把菜花处理干净,洗净!锅里烧水,放一点点盐。焯2.3分钟!这时候把肉洗干净,切片,放一个无油无水的容器里。放入少许淀粉,把肉抓匀,让肉均匀的粘满淀粉!蒜切片,小红辣椒,切断备用!
-
最后一步
锅里倒入少许油,带油热点,把葱花放里,翻炒几下,然后倒入粘满淀粉的肉肉,继续翻炒!炒2.3分钟,断生就乘出来,然后锅里就少许底油,放入蒜片,小天椒,炒爆香,花椒粒!然后放入焯好的菜花,继续翻炒,翻炒2,3分钟,把肉倒进去,然后把我写的调料放进去,这时候就不用放盐了,放蚝油和一品鲜酱油就可以,继续炒2分钟左右,就可以出锅了!
小贴士
1.五花肉切片,是做这个菜的最佳选择!但是本人不爱吃肥肉,就选择了用梅花肉炒!但是味道也超级棒!
2.炒菜花时候放开始可以大点火。把肉放里以后转小火炒,要不容易粘锅!
3,不喜欢吃花椒的可以选择不放!味道也不影响!
喜欢的小伙伴们,可以试试,真的下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
换个做法
干煸菜花的其他做法
干煸菜花的相关分类
干煸菜花的相关推荐
-
15分钟快手无油减脂餐上班族掉秤便当
41527人看过 -
【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-补血调经四物汤
202270人看过 -
芸豆烀饼
61041人看过 -
减脂餐|关晓彤款生菜夹心三明治
2596103人看过 -
★荔枝排骨★
320308人看过 -
缤纷西米水果捞
4084572人看过 -
好吃到没负担的鲜蘑炒肉
11684人看过 -
溜汁丸子#精品菜谱挑战赛#
128925人看过 -
★自制10种常见奶茶☕再也不用点外卖了
673514人看过 -
肉段烧茄子
93166人看过 -
清凉解暑!荔枝新吃法,一口一个,还能爆浆!简单到没法失败!
111792人看过 -
最近的胃口都是它给的!一卷一炖5分钟搞定,咸鲜酸甜特别开胃~
176017人看过