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007照烧鸡腿

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中年小当家

疫情期间负责做饭的你 有没有很像007 每天蹲点“小区买菜群”收集情报 与几乎见不到面的快递小哥秘密提货 或全副武装穿梭家与市场之间抢夺食材 最后将食材加工成食物完成每日温饱任务
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
手枪鸡腿 约250g
、
白胡椒 1g
、
盐 1g
、
日式酱油 20g
、
甜米酒 60g
、
蜂蜜 20g
、
蚝油 10g
、
甜米酒（提味用） 20g
、
胡萝卜 适量
、
西兰花 适量
烹饪步骤
小贴士

1.日式酱油可用生抽代替，中式生抽酱油味道 比较重，可 加水稀释，咸淡可以自行调配。 2.日式清酒价格好贵，用来做菜有些不舍得，所以找了家里的甜米酒代替清酒和味淋，味道应该没差，糯米酒或者甜酒汁也是可以的。 3.照烧汁的比例我也是跟app里大神偷师的，比例小伙伴们可以慢慢调出自己喜欢的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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