滑肉汤
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小时候最喜欢的是滑肉和酥肉。现在滑肉汤是也是我们家孩子的最爱，滑肉做出来滑滑嫩嫩的，孩子们都特别爱吃。我这次是用鸡蛋做的汤底，也可用自己喜欢的菜做。 今天做的时候每个的量是称了下，主要是担心有不熟悉的朋友不知道份量。熟悉后其实粉差不多百分之40的量，如果吃肉片就只需要一点点就够了。 这个是简单版的滑肉，可能也不正宗，只是孩子们喜欢吃就分享出来，希望有喜欢的朋友
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/5
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瘦肉切好加少许盐和鸡精，抓匀
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步骤2/5
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红薯粉用开水化开，不能是100℃的水，不然会成糊。拌匀，最好多搅拌下，想图片不干不清的样子。
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步骤3/5
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鸡蛋煎好打汤底，放适量盐
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-14
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