老北京的味道~糖油饼
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
250克
、
酵母
3克
、
泡打粉
2克
、
鸡蛋
1个
、
糖
5克
、
盐
3克
、
温水
170—200克
、
食用油
适量
、
红糖面:红糖
40克
、
面粉
80克
、
清水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
把面粉、酵母、泡打粉、盐、糖、鸡蛋打入盆中,慢慢加温水,搅拌成棉絮状,在用手和成面团。
-
步骤2/12
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面会很软,有点粘手。加入食用油,再揉一下。
-
步骤3/12
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糖面:把红糖用温水沏开,慢慢倒入面粉中,在加入一点清水,10克左右食用油,和成面团。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-03-13
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