凉拌西葫芦
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西葫芦具有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳,消肿散结的作用,是祛湿的好食材
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用打皮器将西葫芦搓成小条(有点像裤带面)放少许盐(不要放太多)腌制20分钟,把西葫芦里的水分杀出来。
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步骤2/4
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在这个时间准备这碗料汁:陈醋,白醋,酱油的比例是3:2:1再加白糖(根据个人口味)
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步骤3/4
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20分钟后,把腌好的瓜条水挤干净
步骤4/4

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发布于 2020-03-12
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