家庭自制零食小辣条
从来没有做过辣条,今天抱着试试看的态度来一次自制辣条吧!!正好家里前几天买了几根腐竹,所以今天直接给它们安排上了!两孩子都说吃了还想再吃!!
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步骤1/11
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干腐竹
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步骤2/11
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因为怕太辣,这个米椒我没放里面,十三香也淘汰没放里面,生姜,葱段,香叶,八角,花椒,孜然,白糖,芝麻!辣椒面,这些材料准备好哈
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步骤3/11
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腐竹洗洗干净切成段,放温开水里面盖上盖子盘半个小时!!!
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步骤4/11
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泡好后的腐竹中间不能是硬的哦,沥干水份待用
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步骤5/11
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平底锅热锅温油中小火放入香叶,生姜,八角,葱段白爆香,变色后的这些料都捞出来不要了哈
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步骤6/11
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接着关火把其他配料全部倒入锅中炒香后再开火倒入腐竹小火翻炒
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步骤7/11
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翻炒,一直翻得均匀入味为止
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步骤8/11
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接着关火拿出来用余温再拌拌
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步骤9/11
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这个时候闻起来好香,吃起来也好吃呢
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步骤10/11
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弄盘子里就可以吃了,两孩子像土匪一样抢着吃
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最后一步
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中间制止了,留了一半明天再吃,孩子们停不下来,说吃了还想吃呢,看来第一次也这么成功,么么么哒
超简单,不需要什么技巧的,没放添加剂,吃起来特别放心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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