法棍面包——健康之选
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步骤1/10
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酵母用水融化，静止十分钟。高粉和低粉混合，盐放顶部。
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步骤2/10
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将酵母水慢慢倒入粉类中，边倒边搅，呈絮状。
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步骤3/10
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揉成面团，醒发30分钟。
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步骤4/10
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将醒发好的面团再次揉至光滑（认真揉一下）。
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步骤5/10
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分成两份，滚圆，松弛10分钟。
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步骤6/10
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分别擀成扁长状。
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步骤7/10
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两边卷起，（面团长度可按照烤盆长度做）。
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步骤8/10
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烤盆放好油纸，把面团翻面至于其上，放温暖处发酵40-60分钟，至两倍大。
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步骤9/10
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（预热烤箱）把发酵好的面团在表面撒上些面粉，再用刀划几下，入烤箱190度烤15-20分钟。
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最后一步
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烤好的法棍面包放凉后即可享用咯，涂上自制的果酱，十分搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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