酱香牛肉饼
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最拿手的牛肉饼,超级好吃的秘制酱牛肉搭配酥脆可口的油饼,怎么吃都吃不够啊~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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和面:250g面粉和2g盐混匀,边倒入140g温水和10g食用油,先用筷子搅成絮状,再用手揉成团~
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步骤2/14
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揉成团后盖上保鲜膜,静置40分钟。
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步骤3/14
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准备做牛肉酱:选择瘦肉偏多的牛肉,改刀切成小粒,洋葱切丁,姜蒜切末备用~喜欢辣的朋友可以用郫县豆瓣酱,我家有宝宝不吃辣就用的干黄酱,干黄酱要先加一点清水调匀后再加入一点甜面酱拌匀备用(调匀后干黄酱:甜面酱比例4:1)
步骤4/14
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发布于 2020-03-11
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