小米红糖蒸蛋糕
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这段时间大家都在做蒸蛋糕,因为相较烤的,蒸蛋糕确实更健康,又简单易操作。众所周知,小米又称月子米,可想而知营养有多高了,具有滋阴补血,健脾养胃,除热解湿,补益虚损的功效,把它做成蛋糕,在解馋的同时更兼顾到了你的健康,有了红糖和加入,口感就弥补了小米稍稍不够细腻的缺憾,有口感更有营养有颜值的蒸蛋糕一起做起来吧~
营养分析
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58克
42克
117克
1151
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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1.鸡蛋3个,蛋白蛋黄分别分离在两个无水无油的盆里,蛋白入冰箱冷藏备用。小米80克,用破壁机打成粉备用。
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步骤2/10
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2.红糖40克借助刮刀过筛备用。
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步骤3/10
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3.蛋黄里加入50克牛奶,搅拌均匀。
步骤4/10
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发布于 2020-03-08
换个做法
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