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水煮肉片(懒人火锅底料版)

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作为不南不北的江苏人,想吃点辣的,又不能吃太辣,家里没有那些做川菜的配料,条件有限,就弄出来这个简版的,材料简单,容易上手,希望各位小主不要嫌弃不正宗……
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、这是简版的,可能不是很正宗,但是好上手,成功率高 2、肉的话里脊肉比较好 3、肉片腌制的时间2到3小时吧,我是腌的时间比较长,很入味 4、铺底的配菜看各位小主自己喜欢,圆白菜,豆芽菜,莴苣,请自由发挥 5、火锅料的话看个人喜好吧,我反正是去超市架上随手拿的,味道还不错,不打广告 6、火锅料加入水后,要是嫌淡可以自己加盐,总之,觉得差什么可以自己适当加入其他调料 7、加水的时候要掌握好量哦,因为肉片裹了淀粉,水太少的话很容易干哦 8、肉片入锅后不要煮太长时间,熟即可 9、最后,请各位小主根据自己的实力自由发挥,期待你们交出不同版本的作业

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-07

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