培根金针菇卷
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步骤1/6
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准备食材：金针菇洗净切去根部，培根一切两开。
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步骤2/6
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抓一缕金针菇，放在培根上卷起，交接处穿牙签固定。依次裹好。
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步骤3/6
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准备调料：2汤匙味极鲜、1汤匙蚝油、1汤匙淀粉、2克糖、半碗水，拌匀。
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步骤4/6
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热锅凉油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤5/6
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把培根金针菇卷摆在锅底，煎至金黄后，翻面煎至金黄。
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最后一步
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把调好的芡汁浇在培根金针菇卷上，盖盖煮2分钟左右即可。中间可以翻一次面，使入味均匀。出锅撒芝麻即可。
1汤匙=15ml
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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