中式披萨
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有人说,中国人内敛含蓄,馅包在饼里;外国人外向张扬,馅放在饼上。 我也学老外张扬一回。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面饼:
、
中筋粉
2量杯
、
鸡蛋
2个
、
橄榄油
1汤匙
、
盐、草果粉、花椒粉、白胡椒粉
适量
、
酵母粉
3克
、
小苏打
3克
、
小葱
适量
、
配菜:
、
甜玉米
1个
、
豌豆
适量
、
胡萝卜
半个
、
鸡蛋
3个
、
草果粉
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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中筋粉2量杯,鸡蛋2个、酵母粉盐小苏打各3克、橄榄油1汤匙,拌匀。
-
步骤2/14
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加适量温水(30——40℃),调成厚重的糊。用塑料袋套上,放在温暖的地方发酵。
-
步骤3/14
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等发面的时间,准备配菜。豌豆、甜玉米剥好,胡萝卜洗净切丁。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2020-03-07
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