红糖燕麦馒头
浏览 100840 · 收藏 507
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把低筋面粉中筋面粉放到盆里,加上7克酵母粉,7克泡打粉, 180克的红糖和180克的燕麦放到350克的水里煮化,红糖水大概是40°左右,就可以把红糖水(燕麦)倒到装有面粉的盆里搅拌,进行20分钟的和面(直至三光)所谓的三光是指(面光滑,不沾手,不沾盆)
-
步骤2/5
点击查看大图
把和好的面团用保鲜膜包起来,防止水分流失,天气冷就把包好保鲜膜的面团放到锅里(锅里的水温大概是60°左右,盖上盖子进行醒发面团)40分钟~60分钟就行,拿出来的时候看到面团发至1.5倍~2.0倍大,有小蜂窝即可。
-
步骤3/5
点击查看大图
发好的面团进行排气,切好一个一个剂子,揉成圆形,放到锅里蒸15分钟就可以了,(这里可以进行二次发面,也可以不用)二次发面就是放到锅里盖上盖子醒发15~20分钟。
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-07
换个做法
红糖燕麦馒头的其他做法
红糖燕麦馒头的相关分类
红糖燕麦馒头的相关推荐
-
粗粮细作——燕麦馒头
175847人看过 -
烤燕麦片
912675人看过 -
#餐桌上的春日限定#燕麦早餐饼
552999人看过 -
紫薯燕麦饼
1661545人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11972113人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16254564人看过 -
燕麦红糖馒头
42063人看过 -
纯手工燕麦馒头
127972人看过 -
香蕉燕麦松饼#松下破壁机#
298142人看过 -
酸梅汤(乌梅汁)
18480人看过 -
紫薯牛奶燕麦粥
2516771人看过 -
超简单的腊八蒜——七天绿
1688819人看过