蛋糕卷
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第二次做,琢磨出来蛋白的打发程度和烤箱的温度掌控是最重要的!
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烹饪步骤
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步骤1/17
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蛋清、蛋黄分离(这一步忘拍照了,拿了我的戚风菜谱过来)。
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步骤2/17
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蛋黄盆中分次加入牛奶、色拉油,搅打均匀。
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步骤3/17
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放入一点点盐(可不放),筛入低筋面粉,z字型快速搅拌。
步骤4/17
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发布于 2020-03-06
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