快手菜心炒年糕
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忙了一上午，停下来，想着做自己和嘟嘟爱吃的年糕
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把咸肉或者五花肉，油豆腐切丁，或者丝，菜心洗净备用，有冬笋的把冬笋也切丝
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步骤2/4
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年糕切片，洗净备用
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步骤3/4
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热锅，咸肉五花肉下锅炒出油，➕料酒，滴几滴香醋，大蒜子切碎，放入备用的菜心以及其他材料翻炒均匀，加入年糕，继续翻炒后，加入适量水盖锅煮开，加入适量盐，鲜味酱油，翻炒后可以起锅
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最后一步
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盛盘可以开动啦！
小贴士
这个很容易做，基本料足味美，关键用的要好的年糕，不能用糯米年糕要用梗米年糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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