半熟芝士,一抿馥郁芝香
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所谓半熟并不是没有烤熟,是指“轻度烘焙” 它用半蒸半烤的方式, 完美保留了蛋糕中的水份 使蛋糕的口感在绵软的同时更加柔嫩湿润 半熟芝士和一般普通的芝士蛋糕不同 它比重芝士多了一份轻盈 又比轻芝士多了一丝浓郁 绵软顺滑入口即化,浓郁芝香在唇齿间萦绕 两种吃法 ▷ 趁热吃:出炉放置约10分钟后,此时的蛋糕微微有点流心,底层蛋糕是软的吃到嘴里会直接融化; ▷ 冷藏后吃:芝士味道更加浓郁,蛋糕不如刚出炉时那么软,但是口感更让人惊喜;
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发布于 2020-03-06
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