藕片这样做香酥掉渣，比薯片还好吃的做法

点击查看大图

藕片这样做香酥掉渣，比薯片还好吃

浏览 28.3万 · 收藏 3024 · 学做 2

爱了爱了！香辣藕片，你值得尝试！比薯片还好吃诶，而且制作简单！本照着闲着也是闲着的精神，花点儿时间给自己和家人做点儿小零食吧。无需想象、不会感觉很油！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

莲藕 2节

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一看就有食欲。对不对✓ 香香脆脆，快跟我一起做吧。
步骤2/10 点击查看大图
莲藕洗净去皮。
步骤3/10 点击查看大图
莲藕尽可能切成薄片，用流动水冲洗三遍，再冷水浸泡十分钟。
步骤4/10 点击查看大图
将藕片沥干。用厨房纸帮助粘去表面水分。不太干也没关系。
步骤5/10 点击查看大图
我是用奶锅，这样可以少用点儿油。开中火，油温五成热，下藕片。是不要下的太多，会有很多泡沫上来，不安全。
步骤6/10 点击查看大图
等到藕片浮上来，注意翻面。炸到表面焦黄就可以。
步骤7/10 点击查看大图
撒上一勺孜然粉。
步骤8/10 点击查看大图
1勺辣椒粉。
步骤9/10 点击查看大图
香香脆脆根本停不下来呀！
最后一步点击查看大图
超级好吃，你值得拥有。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

换个做法

炸藕片的其他做法

炸藕片的相关分类

私房菜荠菜儿菜春笋青团棒棒糖更多

炸藕片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许