红烧三道鳞
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这次先生买鱼买的太大了不好弄、其实一斤多的就可以了
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食材清单
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10~30分钟
三道鳞
1条
、
姜片
三片
、
香菜
一颗
、
盐
适量
、
白糖
一小勺
、
醋
一小勺半
、
老抽
一小勺
、
料酒
两勺
、
蚝油
少许
、
生抽
两小勺
、
大料
1个
、
干红辣椒
2个
、
麻椒
5粒
、
葱
一根
、
大蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材
-
步骤2/5
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鱼改刀后、肚子里放葱段一块、姜一片、鱼身弄点面粉下油锅煎下两面
-
步骤3/5
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锅里放油下鱼、这时候鱼不要动、左右动下锅、一面煎好翻另一面、煎好后放入葱段、姜片、干红辣椒、麻椒翻炒下
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-04
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