炖鱼--三道鳞
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老公最喜欢吃鱼,有时间就给他做鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼洗干净,用酱油抹鱼两面身上防止鱼皮过油时候掉!油入锅,7成油热,放鱼,放些醋去腥,两面煎4成熟。入姜片,蒜瓣,辣椒,葱花,花椒,大料,酱油,十三香,炒一小下后,放些清水,三分之二没过鱼盖盖炖文火半小时,慢慢入味
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步骤2/4
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香菜洗干净,剁碎,锅里的鱼收汁差不多后,放香菜沫
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步骤3/4
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放入香菜沫出锅
步骤4/4
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发布于 2015-04-17
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