自贡陈皮冷吃兔的做法 点击查看大图

自贡陈皮冷吃兔

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疫情继续关在家闲着,去年在小伙伴家吃到她家人做的冷吃兔好吃到爆,一直心心念念的,第一次失败了,打了电话给三个自贡人,又翻了四五个菜谱,顺带b站撸了一把视频,终于开始第二次试操作,成功,大发!兔兔那么可爱,肿么可以不吃兔兔~
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烹饪步骤
步骤4/9

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小贴士

1 兔子我采访了很多人,都说要炸或者炒干水汽,但我两次都没有出现油色完全透亮,每次都是很多泡泡,所以各个步骤里尽量弄干食材哦 2 有些人习惯煮了再炸,也是可以的,但基本上我询问过的都是直接炸,最终我选择了先滑炸一次 尽力了,希望大家能成功 哈哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-03

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