蒜香牛蛙(家常版)
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牛蛙外形较丑,但是肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白质,低脂肪,低胆固醇,制作时不需要长时间炖煮,家庭制作比较方便
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛蛙
3只
、
土豆
1个
、
胡萝卜
半根
、
葱姜
适量
、
大蒜
8瓣
、
青椒
2个
、
莴笋
半根
、
油
适量
、
剁椒
1勺
、
生抽
2勺
、
糖
适量
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/21
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牛蛙请老板宰杀好去皮,其实皮可以吃的,但因为长的丑,没人愿意吃,我一般都扔掉
-
步骤2/21
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牛蛙清洗干净,一些血水,黑膜,认真清洗,再分解成小块
-
步骤3/21
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提前放少许盐腌制,帮助入味,如果当天不吃可以放冰箱速冻好
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2020-03-03
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