自制猪肉丸的做法

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自制猪肉丸

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第一次做，手剁的肉末

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

盐少许

、

糖少许

、

老抽适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
猪肉切小块
步骤2/16 点击查看大图
慢慢剁
步骤3/16 点击查看大图
再剁
步骤4/16 点击查看大图
继续剁
步骤5/16 点击查看大图
剁好加入糖，盐，鸡蛋
步骤6/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
放入大盆里，顺时针搅拌，然后摔打不停摔打
步骤8/16 点击查看大图
摔打好了盖上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟
步骤9/16 点击查看大图
拿出来加入老抽，顺时针搅拌，摔打一下
步骤10/16 点击查看大图
弄好待用
步骤11/16 点击查看大图
勺子沾一下油
步骤12/16 点击查看大图
一个一个放入温水中
步骤13/16 点击查看大图
全部放进去后，盖起来，煮熟
步骤14/16 点击查看大图
煮好la
步骤15/16 点击查看大图
捞起来
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可以煮米粉也可以炒哦

步骤4/16

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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