看一遍就学会的新疆大盘鸡
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一家人围坐在一起,做上一盘大盘鸡,找个大的碟子装起来,一起共享着美味的食物。
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食材清单
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30~60分钟
鸡肉
看人口我这是一只鸡
、
土豆
喜欢吃多放不喜少放
、
生姜
一小块
、
葱
一根
、
辣椒
一个
、
蒜
三四瓣
、
佐料
一袋
、
味精
少量
、
白砂糖
两勺
、
粉条
看喜好
、
油麦菜
看喜好
烹饪步骤
-
步骤1/14
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鸡肉切块,准备
-
步骤2/14
点击查看大图
热锅烧油,放两勺糖
-
步骤3/14
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迅速打圈搅拌,搅到发起糖沫(这一步是为了让鸡肉上糖色,必不可少的一步,也很重要,糖不起好,鸡肉熟了后颜色就不好看,也不能把糖烤焦,肉色也会变黑)
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2020-03-03
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