滑蛋虾仁(极简版)
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烹饪步骤
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步骤1/6
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三个蛋,加盐搅匀,可以加一茶勺的水,一起搅,多搅一会,蛋清蛋黄融合的更好一点,虾仁处理干净后加一点点盐和一点点小苏打,大约就是筷子尖沾到的那么一点就够了,然后把虾仁抓一抓匀,过五分钟后再抓一抓
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步骤2/6
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锅内少许油,油热以后,虾仁下锅略煎,一只只下
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步骤3/6
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两面出现一点粉色就捞出,扔到蛋液里
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-01
换个做法
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