斑斓蛋糕6寸的做法

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斑斓蛋糕6寸

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食材清单加入采购清单

低粉 50克

、

鸡蛋 2个

、

玉米油 30克

、

糖 50克

、

牛奶 35克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
自家楼顶种的斑斓叶
步骤2/10 点击查看大图
剪了十条叶剪碎加入一百克牛奶放入破壁机打碎
步骤3/10 点击查看大图
用网过滤出来的斑斓叶汁
步骤4/10 点击查看大图
油30克加斑斓叶汁35克搅拌均匀加入10克糖，两个蛋黄再拌匀，最后筛入低粉拌匀待用
步骤5/10 点击查看大图
两个鸡蛋白打到十分发，中途加入几滴柠檬汁，分几次加入白砂糖！
步骤6/10 点击查看大图
先用一部分蛋白加入面粉糊翻拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
最后将剩下的蛋白全部翻拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
倒入6寸模具轻轻震动几下
步骤9/10 点击查看大图
放入预先180度预热的焗炉，我底部加多一个烤盘怕底部糊了蛋糕口感就比较干，中层上下火150度焗20分钟最后170度焗十分钟就可以出炉，出炉后在震动一下把蛋糕倒扣放，等凉点蛋糕就可以脱模
最后一步点击查看大图
用脱膜刀四边划开轻松脱出来

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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