蘑菇鸡贴饼子|地锅鸡|贴出薄薄有嚼劲的锅饼
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正好家里有鸡有蘑菇,今天米饭也不用煮了,就吃它啦!
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食材清单
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30~60分钟
鸡半只小公鸡最佳、各种蘑菇适量、面粉、青红辣椒
、
蒜、大葱、姜、八角、花椒、豆瓣酱
烹饪步骤
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步骤1/14
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面粉慢慢加入温水和成面团,要软一些,最后可以两手都沾湿水再揉一下变成湿面团,盖上保鲜膜醒发
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步骤2/14
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准备食材,鸡切成块浸泡半小时去血水,或焯水后加入蚝油酱油生姜丝腌制。把各种蘑菇辣椒切好
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步骤3/14
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起锅热锅热油加入葱姜蒜八角花椒煸炒出香味,再加入一勺豆瓣酱翻炒
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-02-29
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